Bolgheri DOC Cont’Ugo 2022 Guado al Tasso Marchesi Antinori
€ 43,00
NOME COMPLETO Bolgheri DOC Cont'Ugo 2022 Marchesi Antinori
DENOMINAZIONE Bolgheri
ANNATA 2022
DOSAGGIO Secco
PAESE Italia
REGIONE Toscana
VITIGNO Merlot 100%
AFFINAMENTO Barrique
FORMATO 0,75 L
AROMI Ciliegia, Lampone, Susina
GRADO ALCOLICO 14 %
TEMPERATURA 16 – 18 ?
SOLFITI Contiene solfiti
Disponibile
Il Bolgheri Cont'Ugo dei Marchesi Antinori nasce nei vigneti della tenuta Guado al Tasso, situata nei pressi del paese di origine medievale Bolgheri, nella zona della Maremma toscana.
È prodotto interamente con uve Merlot, che dopo essere state selezionate e raccolte manualmente, vengono lasciate fermentare per 25 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino subisce il processo di fermentazione malolattica alla temperatura controllata di 30 C° per circa 25 giorni, processo che conferisce al vino maggiore ricchezza e struttura. Questo Merlot in purezza affina per 8 mesi in botti di rovere francese e per altri 4 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosso profondo. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti rossi maturi, arricchito da eleganti e raffinati sentori di susine, ciliegia, lamponi e spezie. Al palato si distingue per la sua ampiezza, profondità e rotondità.
Perfetto da abbinare con risotti ai funghi e tagliatelle al cinghiale, è ideale per accompagnare secondi piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.
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