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Aglianico Paestum IGP Ceraso 2022 San Salvatore

 14,50

NOME COMPLETO Aglianico Paestum IGP Ceraso 2022 San Salvatore
DENOMINAZIONE Paestum IGP
ANNATA 2022
TIPOLOGIA Rosso
PAESE Italia
REGIONE Campania
VITIGNO Aglianico 100%
AFFINAMENTO 8 mesi in acciaio
FORMATO 0,75 L
AROMI Sottobosco, violetta, rosa, spezie
ABBINAMENTO Carni, carni alla griglia, pesce, formaggi
VOL ALCOLICO 14 %
TEMPERATURA 15 – 17 °C
SOLFITI Contiene Solfiti

Disponibile

Descrizione

Aglianico in purezza lavorato in acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scintillante. Timbro olfattivo affastellato da ottime percezioni di frutta del sottobosco e della pianta. Sentori floreali di violetta e di rosa. Chiose speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano. Vibrazioni sapide. Sorso subito carnoso e corposo, ma anche teso, rotondo, armonico e sensitivo. Impronta tannica ben calibrata. Appeal penetrante. Retroaroma connotato da ottima persistenza.

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Gradazione alcolica

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