Petra Belvento i Vini del Mare Sangiovese IGT 2021, vino rosso toscana 13,5% vol, 750 ml
€ 9,50
Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Disponibile
Il sangiovese è un vitigno dalle origini molto antiche. Conosciuto per la sua grande versatilità e moltitudine di cloni, si dice risalga ai tempi dei primi insediamenti etruschi e romani in Toscana. Vitigno vigoroso, ha trovato nel suolo della Maremma un terreno adatto alla sua maturazione ed espressione olfattiva. Petra ha voluto produrre questo Belvento Sangiovese come omaggio al vitigno principe della Toscana. L'affinamento avviene in botti di rovere di varie dimensioni per circa 12 mesi, per arricchirlo di aromi e di struttura.
Note di degustazione: Di colore rosso rubino luminoso, al naso è fruttato, con note di prugna ed amarena, note di macchia mediterranea, erbe officinali come timo ed eucalipto e pepe nero. In bocca è fresco, sapido, elegante, fruttato e dal finale leggermente balsamico. I tannini sono gentili ed integrati. Bella persistenza.
Abbinamenti: Si abbina con insaccati, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
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