Morigerati Fiano Mediterraneo Paestum IGT L’Invitta 2021, Fiano IGP Paestum, vino bianco fiano campano, 13,5% vol, 750 ml
€ 20,00
Uvaggio: Fiano
Tipologia: Bianco
Denominazione: Paestum IGT
Annata: 2021
Nazione: Italia
Regione: Campania
Affinamento: Affina in acciaio e per una piccola parte in barrique esauste
Temperatura di Servizio: 10°/12°
Descrizione Uvaggio: Fiano 100%
Note: Contiene Solfiti
Disponibile
NOTE: L'Invitta Fiano Mediterraneo di Morigerati si presenta giallo paglierino luminoso e brillante. La mineralità travolge il naso come brezza marina, arricchita da ginestra, melone bianco, ananas, nocciola e macchia mediterranea. In bocca è freschissimo e salato, dalla chiusura su balsami iodati. Buonissima con la campana zuppa di accio (sedano) e baccalà.
CANTINA: L'Invitta Fiano di Morigerati è il vino unico del progetto che porta il nome di un piccolo paese cilentino della provincia di Salerno situato nel “Parco del Cilento e del Vallo di Diano”. L'obbiettivo fondamentale è la valorizzazione del potenziale viticolo del Cilento e della sua ancestrale lentezza.
PROGETTO: Il progetto, di cui fa parte Bruno De Conciliis di Tempa di Zoè, si sviluppa su 4 vigne (per un totale di circa 9 ettari) impiantate tra il 2011 e il 2012, tra i 600 e gli 800 metri sul mare, dalle caratteristiche pedoclimatiche decisamente differenti (per riassumete brevemente, quarzo-areniti, argille marnose e brecciole calcaree), tutte coltivate a Fiano, tutte che concorrono a Invitta, prodotto con una tiratura di 2000 bottiglie.
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