Jacquesson Champagne Extra Brut Cuvée N° 748 Magnum, Champagne AOC Francese, 12,5% vol, 1,5 L
€ 230,00
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
Alcol: 12,5%
Formato: 1500 ml
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce
Solo 1 pezzi disponibili
Lo Champagne Extra Brut Cuvée N° 748, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche – e magari anche sorprendenti – evoluzioni.
Note: Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca uneffervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.
Abbinamenti: Da stappare in occasione di un importante e formale aperitivo, si può abbinare a un tortino di scampi e patate.
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