Champagne Brut Réserve Pol Roger
€ 64,00
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 750 ml
Disponibile
Il Brut Reserve di Pol Roger è un vero e proprio pezzo di storia dello Champagne, icona di prestigio che ha saputo diventare modello assoluto di classe ed eleganza. Un racconto più che secolare, quello che riguarda la nota Maison francese, la cui firma principale la deve proprio a Pol Roger, rampollo di famiglia che iniziò a produrre vino nel 1849
Note organolettiche: Nel calice colore dorato intenso e una spuma abbondante ma estremamente fine. Al naso sentori esotici di mango, frutto della passione e frutta a polpa bianca tra cui spicca la pera. Quadro molto variegato, che viene completato da golose dolcezze e tostature, riconducibili al miele d'acacia e alla piccola pasticceria. L'assaggio rivela un vino dove cremosità e finezza vanno di pari passo, disegnando un sorso sempre perfettamente bilanciato tra carnosità e apporto salino.
Abbinamenti: Ideale per Tartare di pesce, Uova e torte salate, Formaggi stagionati, Sushi e Sashimi e Zuppa di pesce in bianco.
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