Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2020 Marchesi Antinori
€ 48,00
| NOME COMPLETO | Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2020 Marchesi Antinori |
| DENOMINAZIONE | Chianti Classico DOCG |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| PAESE | Italia |
| REGIONE | Toscana |
| VITIGNO | Sangiovese 100% |
| FORMATO | 0,75 L |
| AFFINAMENTO | 14 mesi in barrique francesi ed ungheresi |
| AROMI | Ciliegia, amarena, fragola, lampone, legno |
| ABBINAMENTO | Carni, salumi e affettati, formaggi |
| VOL ALCOLICO | 14,5 % |
| TEMPERATURA | 18 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Disponibile
Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano di Antinori nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso caratterizzato da note fruttate e legnose, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato.
Perfetto per accompagnare carni in umido e piatti speziati, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, affettati e salumi tipici della tradizione toscana.
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