Champagne Roger Coulon Heri Hodie Brut Premier Cru 12%vol. 750ml France

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Champagne Roger Coulon Heri Hodie Brut Premier Cru 12%vol. 750ml France

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Vinificato con Pinot Meunier e minori percentuali di Pinot Nero e Chardonnay, Heri Hodie (dal latino Ieri Oggi) della Maison Roger Coulon esprime la ...

Vinificato con Pinot Meunier e minori percentuali di Pinot Nero e Chardonnay,
Heri Hodie (dal latino Ieri Oggi) della Maison Roger Coulon esprime la generosità e complessità dei vigneti di Vrigny, Pargny e Coulomne, tutti villaggi classificati Premier Cru sulla Montagne de Reims.
Una combinazione tra note fruttate, forza e leggerezza per un vino che esprime gioia di vivere e felicità.
Perlage delicato e spuma cremosa sottolineano la bellezza del suo colore dorato.
Naso rotondo, espressivo, presenta note di frutta candita. La bocca è ben bilanciata con note di albicocca e pera matura.
Al retrogusto evolve in note speziate, com’è tipico nel Pinot Meunier.

Formato: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Denominazione: AOC Champagne
Uvaggio: 60% Meunier (da Réserve Perpétuelle); 20% Pinot Nero; 20% Chardonnay.
Abbinamenti: si sposa ottimamente con il pesce e i crostacei, con antipasti freddi, la cucina orientale e speziata, carni bianche e animelle di vitello.

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Heri Hodie Premier Cru Roger Coulon

Lo champagne di ingresso della maison Roger Coulon, intitolata dal nipote Eric al padre prematuramente scomparso e portata avanti insieme al nonno, è emblematico per la maison stessa e la sua volontà di portare avanti il lato territoriale e artigianale...

Heri Hodie Premier Cru Roger Coulon

Lo champagne di ingresso della maison Roger Coulon, intitolata dal nipote Eric al padre prematuramente scomparso e portata avanti insieme al nonno, è emblematico per la maison stessa e la sua volontà di portare avanti il lato territoriale e artigianale e vinoso della regione. In prima pagina e in etichetta il territorio di Vrigny, Pargny e Coulomne di provenienza delle uve con i vigneti evidenziati in oro. Siamo ai piedi della montagne de Reims ma la predominanza è un munire sublime da una solare ventennale, una base per la cuvèe che assomma stile eleganza e vinzosità e un frutto bellissimo e terso che da una impronta decisa al naso e al sorso e anche al colore quasi rosato e oro rosso.

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