Champagne AOC Brut Rosè 2008 Dom Pérignon Astucciato
Il prezzo originale era: € 534,00.€ 480,00Il prezzo attuale è: € 480,00.
| NOME COMPLETO | Champagne AOC Brut Rosè 2008 Dom Pérignon |
| DENOMINAZIONE | Champagne AOC |
| ANNATA | 2008 |
| TIPOLOGIA | Rosè |
| PAESE | Francia |
| REGIONE | Champagne |
| VITIGNO | Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% |
| AFFINAMENTO | Almeno 84 mesi sui lieviti |
| FORMATO | 0,75 L |
| AROMI | Lampone, fragolina selvatica, fiori, spezie |
| ABBINAMENTO | Pesce, sushi, crostacei, formaggi |
| VOL ALCOLICO | 12,5 % |
| TEMPERATURA | 10 – 12 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Disponibile
Dom Pérignon ha creato il Vintage 2008 con un assemblaggio audace a base di uve pinot nero. Il frutto e la struttura di queste uve danno vita a una tensione equilibrata tra la precisione e la naturale luminosità dei vini più corposi e intensi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il bouquet si apre immediatamente su aromi di lampone e fragolina selvatica. Note cipriate di iris e violetta si fondono ben presto con gli aromi fruttati e persistono. Lasciandolo respirare, il vino rivela sfumature più verdi, che evocano il ligustro, l’angelica e le foglie di canfora. Le prime sensazioni sono tattili, carnose, setose. Si dispiegano come una carezza che, a poco a poco, diventa più decisa. La trama acida, firma di questa annata, si insinua nella struttura del Pinot Noir e fa pulsare il cuore del vino. Il finale, con sentori di peonia e pepe bianco, è deciso e persistente.
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