Vietti Barolo Castiglione Docg 2021, Vino Rosso Piemonte, 14,5% vol, 750 ml
€ 53,00
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: D.O.C.G.
Azienda: Vietti
Anno: 2021
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Formato: 750 ml
Categoria: Barolo
Disponibile
Il Barolo ‘Castiglione’ è espressione di Barolo classico per Vietti. Uve provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 10 ed i 45 anni. Il terreno è calcareo-argilloso ed il sistema di allevamento a Guyot con una densità media per ettaro di circa 4.500 piante.
Note: Rosso rubino di media intensità. Il naso è compatto e impeccabile, e si sviluppa su sentori di ciliegia rossa e nera matura, prugna e mora, che si evolvono in spezie, liquirizia e anice. Completano il quadro olfattivo richiami al cuoio, all'eucalipto e al tabacco. L'assaggio è ricco e corposo, balsamico dal tannino elegante, puro e lungo nel finale.
Abbinamenti:
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