Terredora Dipaolo Aglianico Campania IGT 2021, Vino Rosso Campano, Vino Fermo, 12,5% vol, 750 ml
€ 10,00
Regione: Campania
Tipologia: Vini Rossi Fermi
Denominazione: Campania IGT
Percentuale vitigno: Aglianico 100%
Gradazione: 12.5 %
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 16 C° – 18 C°
Annata: 2021
Disponibile
Tecnica di produzione: la macerazione delle uve, a 24°- 25°C, è di circa 5-7 giorni, così da ottenere una buona estrazione di colore senza appesantire la struttura tannica e mantenere una buona freschezza aromatica. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto, segue maturazione in acciaio.
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino, ha profumi fruttati di ciliegia, amarena, artemisia, timo. Giovane e pieno, è vino di media struttura, morbido con un retrogusto equilibrato e dalle spiccate note di amarena.
Abbinamenti gastronomici: un vino da tutto pasto, accompagna affettati, piatti della cucina mediterranea, come minestre e primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Consigliato per gli aperitivi.
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