Tenute Lunelli Carapace 2021 Bio, Vino Rosso Umbria, Montefalco Sagrantino Docg, 15,5% vol, 750 ml
€ 25,00
Annata 2021
Regione Umbria
Vitigni Sagrantino 100%
Formato 75 cl
Gradazione 15,5%
Disponibile
Vigneti di proprietà a Montefalco e Bevagna ottenuti attraverso una selezione massale delle migliori viti storiche della Tenuta, nell’ambito del “Progetto Patriarchi” sviluppato in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Prende il suo nome dal Carapace, la cantina scultura in terra umbra della famiglia Lunelli.
Note: Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità. Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.
Abbinamenti: Risotto e pasta al sugo di carne, carne rossa in umido, affettati e salumi, carne arrosto e grigliata
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