Saracco Spring Edition 2025, Vino Bianco Piemontese, Vino Dolce Frizzante, 5,5% vol, 750 ml
€ 16,50
Vitigno: Moscato Bianco di Canelli
Tipologia: Vino dolce frizzante
Denominazione: Moscato D'Asti DOCG
Gradazione alcolica: 5,5% vol
Formato: 750 ml
Disponibile
Tutta l’uva per produrre questo moscato d’Asti proviene da un vigneto di proprieta’ di moscato bianco di circa 22 ettari che occupa la zona piu’ alta di Castiglione Tinella: la parte superiore attornia la Cappella di San Carlo a 500 mt/slm e la parte inferiore e’ circondata da ripidi calanchi bordati da alberi di ciliegi selvatici.
Note: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine ottenuto da una fermentazione e presa di spuma molto lenta. Profumo giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine ottenuto da una fermentazione e presa di spuma molto lenta. Sapore intenso, sapido, molto persistente indice di alta concentrazione del succo. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate da un’intensa acidita’ che conferisce eleganza e dagli aromi fruttati tipici dell’uva moscato.
Abbinamenti: ideale con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail.
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