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Spumante Metodo Classico Brut D'Araprì € 22,00
D'Araprì

Spumante Metodo Classico Pas Dosè D’araprì

€ 22,00

NOME COMPLETO Spumante Metodo Classico Pas Dosè D'Araprì
DENOMINAZIONE VSQ
TIPOLOGIA Spumante
PAESE Italia
REGIONE Puglia
VITIGNO Bombino Bianco, Pinot Nero
AFFINAMENTO 24 mesi sui lieviti
FORMATO 0,75 L
AROMI Arancia, crosta di pane, mela, pesca
ABBINAMENTO Antipasti, pesce, crostacei, carni bianche
VOL ALCOLICO 12,5 %
TEMPERATURA 6 – 8 °C
SOLFITI Contiene Solfiti

Disponibile - Consegna stimata tra il 30 Mar 2023 - 31 Mar 2023

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COD: 4023 Categorie: Bollicine, Spumanti Tag: pas dosè, spumanti, spumanti antipasti, spumanti carni bianche, spumanti d'araprì, spumanti italiani, Spumanti pesce, spumanti pugliesi
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Descrizione

Il Pas Dosé d'Araprì è un Metodo Classico a base di uve Bombino Bianco e Pinot Nero, coltivate nell'areale pugliese di San Severo, nel foggiano.

La vendemmia per le due varietà avviene in due frangenti separati, il Pinot Nero alla fine di agosto, il Bombino Bianco nella seconda decade di settembre, entrambe con selezione manuale delle uve. Questa cuvée sosta per almeno 30 mesi prima della sboccatura senza sciroppo di dosaggio, nei sotterranei dell'antica cantina.

Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino carico e un perlage molto fine e regolare. All'olfatto rivela squisite note fruttate di agrumi, mela e pesca, su uno sfondo di eleganti sentori di crosta di pane e pasticceria. Secco e armonico al palato, si distingue per un buon volume e una delicata cremosità.

Molto versatile nell'abbinamento, è indicato per accompagnare antipasti e stuzzicchini così come il pesce, i crostacei e le carni bianche.

Informazioni aggiuntive
Astuccio

Senza astuccio

Cantina

D'Araprì

Formato

750ml

Gradazione alcolica

12,5%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Tipologia

Spumanti

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Spumante Metodo Classico Brut Rosè D'Araprì

54 minuti fa

Luigi R. dice:

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