Spumante Brut Calce Rosè 2017 San Marzano
€ 28,00
| NOME COMPLETO | Spumante Brut Calce Rosè 2017 San Marzano |
| DENOMINAZIONE | VSQ |
| ANNATA | 2017 |
| TIPOLOGIA | Brut |
| PAESE | Italia |
| REGIONE | Puglia |
| VITIGNO | Chardonnay, Negroamaro |
| AFFINAMENTO | 36 mesi sui lieviti |
| FORMATO | 0,75 L |
| AROMI | Fiori bianchi, ribes, lampone, crosta di pane |
| ABBINAMENTO | Antipasti,pesce, molluschi |
| VOL ALCOLICO | 12,5 % |
| TEMPERATURA | 6 – 8 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Esaurito
Il Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce è prodotto da San Marzano in Puglia, nell'area del Salento.
Il vino è prodotto da uve Chardonnay e Negroamaro, che vengono pressate sofficemente e poi fermentate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di oltre 36 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore rosa tenue e con bollicine fini e costanti, svela al naso profumi di fiori bianchi, ribes e lampone, oltre a note tipiche di crosta di pane. Il sorso è fresco e abbastanza morbido, con un discreto finale.
Ideale come aperitivo e in abbinamento agli antipasti di pesce e ai primi piatti di pesce con molluschi e pesce saporito.
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