Ronan By Clinet Bordeaux AOC 2020, Vino Rosso Francese, 14,5% vol, 750 ml

Ronan by Clinet è il nuovo progetto lanciato dal CEO di Château Clinet, Ronan Laborde, nel centro del Pomerol, dove innovazione e tradizione si fondono in un tuttuno, all’interno della nuova e tecnologica cantina di produzione. Un vino alla mano, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità-prezzo, le cui uve merlot, provenienti dai terroir circostanti la Côtes de Castillon, Bourg e Bordeaux, vinificano in acciaio per poi, dopo una maturazione di 12 mesi in barriques, essere imbottigliate. Un Bordeaux Rouge fresco e schietto, facile da bere, che rivela la voglia di stupire, con un prodotto moderno e attuale, da parte di una delle aziende vitivinicole più prestigiose e storiche di tutta la Francia.

Note: Nel bicchiere ha un colore rosso rubino brillante e acceso. Il bouquet al naso è fresco e dinamico, con note principalmente fruttate di ciliegia, ribes nero e lampone; completano lo spettro olfattivo leggere sfumature speziate. In bocca è di medio corpo, ben equilibrato nel presentare gli stessi aromi avvertiti all’olfatto. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti: È un vino che ha una naturale vocazione gastronomica ad accompagnare piatti a base di carne. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi piatti a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con un buon roast beef.