Louis Roederer Cristal Champagne Brut 2015, Champagne Millesimato Astucciato, Champagne Cristal, 12% vol, 750 ml

L’identità del Cristal è unica e fa parte della storia dei grandi champagne. È un vino di terroir e di profondità, rivolto verso la luce, che si libra verso il cielo e sembra quasi raggiungerlo.
Ogni nuovo millesimo rivela il carattere inconfondibile del Cristal, sebbene attraverso molteplici sfaccettature, un caleidoscopio di sapori e di texture. Una tavolozza di sfumature che si rinnova costantemente per la gioia degli appassionati, sorpresi ma felici di scoprirlo sotto una nuova luce.

Al naso emergono subito echi di frutti gialli, di mandorla tostata e del raccolto dello Chardonnay, insieme ai frutti rossi e succosi del Pinot noir. A seguire arriva la grande energia della trama, la sua vibrante intensità che si tras- forma in una dolce carezza, una texture serica nella quale emergono delicati sapori di agrumi canditi e spezie iodate.Il carattere calcareo dell’annata esplode in un'effervescenza tonica, verticale, dalla freschezza insistente, precisa e cesellata. Il finale, supportato da leggere note boisé, concentrate e sapide, conferisce all’insieme una sensazione definitiva di delicatezza e di concentrazione.