Bellavista Alma Assemblage 1, Spumante Extra Brut, Franciacorta DOCG Cuvée, Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, 12,5% vol, 750 ml
€ 31,50
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 86%, Pinot Noir 13%, Pinot Bianco 1%
Tipologia: Spumanti
Regione: Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica: 12.5 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Disponibile
Note: Colore giallo paglierino lumino con perlage fine e persistente. Profumo con note floreali, piccola pasticceria, agrumi e sensazioni di forno. Gusto cremoso, minerale ed elegante, di grande dinamismo e tensione.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare, Stuzzichini e Tartare di pesce.
Vigneti: Da 60 vigneti, 91 selezione. Vigne principali: Favento, Brede, Uccellanda, Rocchetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate
Vinificazione: Pressatura mosto fiore, fermentazione alcolica e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Remuage manuale
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