Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 Magnum San Michele Appiano Cofanetto 1,5 L
€ 250,00
| NOME COMPLETO | Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano |
| DENOMINAZIONE | Alto Adige DOC |
| ANNATA | 2019 |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| PAESE | Italia |
| REGIONE | Trentino |
| VITIGNO | Sauvignon Blanc 100% |
| AFFINAMENTO | 18 mesi in acciaio |
| FORMATO | 1,5 L |
| AROMI | Fiori di sambuco, frutta tropicale, uva spina |
| ABBINAMENTO | Primi piatti, carni bianche, pesce |
| VOL ALCOLICO | 14 % |
| TEMPERATURA | 8 – 10 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Solo 1 pezzi disponibili
Il Sauvignon Blanc della cantina St. Michael-Eppan nasce in Alto Adige e appartiene alla linea “The Wine Collection”. Le uve provengono da parcelle selezionate della zona di “Appiano Monte”.
Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono macerate a freddo per 3 giorni, per poi essere spremute sofficemente. La vinificazione avviene in barrique e tonneaux. Infine il vino è affinato in vasche di acciaio per 18 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di frutta esotica, uva spina, pesca bianca e sambuco. Il sorso è intenso ed elegante, di vibrante acidità.
Ottimo con la cucina di mare, si abbina bene anche ai risotti e alle carni bianche.
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