La Valentina Trebbiano d’Abruzzo 2025 Biologico, Vino Bianco Abruzzese, 12,5% vol, 750 ml
€ 9,50
Tipologia: vino bianco
Vitigni: 100% trebbiano
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Disponibile
Il Trebbiano d’Abruzzo La Valentina è una ventata d’Abruzzo nel bicchiere, senza compromessi nel mezzo. La cantina, gestita da Sabatino, Roberto e Andrea di Properzio, lavora 55 ettari vitati e porta avanti con fermezza l’idea di un’agricoltura ecosostenibile: gli interventi sono ridotti a quelli indispensabili, i trattamenti sono totalmente naturali e viene sfruttata la lotta biologica integrata tra i filari, si utilizzano letame e la tecnica del sovescio come fertilizzanti.
Note organolettiche: colore giallo paglierino delicato e trasparente. Al naso sentori netti e chiari fruttati, di polpa di mela farinosa e dolce intrecciata alla punta acida e pregnante degli agrumi. Completano il bouquet olfattivo rimandi di erba seccata e forellini delicati di campo. Immediata freschezza e piacevolezza data dalla tenue sapidità che completa l’equilibrio, con un finale profondo di erbe aromatiche.
Abbinamenti gastronomici: ideale con stuzzichini, tartare di pesce, pasta al pesce col pomodoro, pesce alla griglia e formaggi freschi.
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