Corbières AOC Château d’Aussières 2018 Domaines Barons de Rothschild

 39,50

NOME COMPLETO Corbières AOC Château d'Aussières 2018 Domaines Barons de Rothschild

DENOMINAZIONE Corbières

ANNATA 2018

TIPOLOGIA Secco

PAESE Francia

REGIONE Languedoc-Roussillon

VITIGNO Grenache, Mourvèdre, Syrah

AFFINAMENTO Botte di rovere 12 – 16 mesi

FORMATO 0,75 L

AROMI Ciliegia, mora, pepe, ribes

ABBINAMENTO Ragù di carne, arrosti, selvaggina

GRADO ALCOLICO 13,5 %

TEMPERATURA 16 – 18 °C

SOLFITI Contiene solfiti

Disponibile

Descrizione

Lo Chateau d’Aussières è una cuvée di Syrah, Mourvèdre, Grenache prodotto dal Domaine d’Aussières.

Prodotto con uve selezionate dalle migliori parcelle, questa cuvée viene realizzata in piccole quantità per rispettare standard qualitativi elevati. Dopo la fermentazione, il 40% del vino ottenuto viene affinato in botti di rovere per un periodo compreso tra i 12 ei 16 mesi.

Di un bel colore rosso rubino intenso, presenta un naso compatto e un ingresso al palato con note di frutti neri maturi e spezie. Con una struttura tannica ben definita, espressa tra complessità e finezza ricavate dal blend, si lascia apprezzare per un sapiente uso del legno che armonizza il lungo finale.

Vino da bere con salumi e primi piatti saporiti, conferma la sua godibilità con piatti di carne in umido o alla brace.

Informazioni aggiuntive
Annata

Astuccio

Cantina

Formato

Gradazione alcolica

Gusto

Frutti neri e spezie

Nazione

Regione

Tipologia

Marca

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