Il “Secco-Bertani” Vintage Edition è l’omaggio di una cantina al proprio passato e ad un ricordo entrato nel mito collettivo ancora capace di evocare sensazioni, emozioni, modi di pensare del passato capaci di arricchire il presente. Questa particolare etichetta nasce grazie alla fedele riproduzione della ricetta, dello stile e del gusto degli anni trenta, un vino che nasce grazie all’utilizzo non solo delle uve tipiche della zona ma anche, esattamente come nel 1889, grazie ad una piccola percentuale di grandi varietà non autoctone. Il Verona Rosso IGT “Secco-Bertani” Vintage Edition di Bertani è un rosso molto morbido ed avvolgente, capace di una lunga evoluzione in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore rubino con riflessi granato e olfatto di grande ricchezza aromatica, intenso nelle note di frutta in confettura e spezie. Bocca corposa, strutturata, ricca.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, il “Secco-Bertani” è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne di manzo. Spezzatino con polenta.
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