Il Panettone Monte Bianco Flamigni è ispirato all’omonimo dolce, un classico dell’alta pasticceria internazionale. Nasce da una deliziosa ricetta pensata appositamente per chi ama i sapori intensi e vuole lasciarsi tentare dagli squisiti tocchetti di marrons glacés della varietà più pregiata, racchiusi al suo interno.
Il soffice impasto, farcito con deliziosa crema di marroni italiani di qualità superiore, avvolge il palato sin dal primo assaggio, regalando aromi unici e inebrianti. La ricca glassatura a cascata di purissimo cioccolato bianco, ricoperta da una pioggia di croccanti e dolcissime meringhette, lo impreziosisce e lo completa, rendendolo bello alla vista e goloso al palato.
Ingredienti: Crema di marroni 26% (purea di marroni 38%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina, conservante potassio sorbato, aromi), farina di frumento, marroni canditi 10% (marroni 78%, zucchero, sciroppo di fruttosio-glucosio, aroma naturale), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato (uova da allevamento a terra), zucchero, lievito madre naturale (farina frumento, acqua), emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale e lecitina di girasole, sciroppo di zucchero, sale, farina di frumento maltato, aromi, estratto di vaniglia da bacche del Madagascar.
Ingredienti decorazione 15,8%: cioccolato bianco 12,6% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale), granella di meringhe 3,2% (zucchero, albume d’uovo pastorizzato, amido di frumento).
Può contenere noci, nocciole, mandorle, pistacchi e arachidi.
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