Martinolles Cremant De Limoux Brut, Spumante Francese, 12% 750 ml
€ 13,00
Tipologia: Spumante
Vitigni: 60% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Pinot Nero, 10% Mauzac
Provenienza: Francia
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 750 ml
Disponibile
La cuvée Extrême è un Crémant de Limoux Brut dallo stile puro, teso ed elegante. Elaborata secondo il metodo tradizionale, beneficia di 36 mesi di affinamento su graticci, offrendo una fine effervescenza e una bella complessità aromatica.
Note organolettiche: Colore giallo paglierino chiaro. Al naso un bouquet fragrante dove le note di mela verde, pera e fiori bianchi si fondono a leggeri sentori di crosta di pane. In bocca un attacco fresco e dritto, caratterizzato da una bella spalla acida, una tessitura cremosa e una chiusura sapida.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con tartare di spigola, fritto misto di paranza, capesante scottate al burro, quiche lorraine o formaggi di capra freschi
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