Jacquesson Champagne Cuvée 742 Dégorgement Tardif, Champagne AOC Extra Brut Metodo Classico, 12,5% vol, 750 ml
€ 163,00
Sboccatura: 04/2023
Dosaggio: Extra Brut
Tipologia Cuvèe: Assemblage
Uvaggio: Chardonnay 59%, Meunier 20%, Pinot Noir 21%
Area di Produzione: A.O.C. Champagne
Particolarità: Affinamento Prolungato
Gradazione: 12,5% Vol.
Disponibile
La Cuvée 742 Dégorgement Tardif è elaborata a partire dall'annata 2014. I vini sono stati vinificati in grandi botti di rovere e affinati sui lieviti. La Cuvée è composta dall'assemblaggio di uve per il 59% Chardonnay, per il 21% Pino Noir e per il 20% Meunier provenienti da Vigneti a classificazione Grands e Premiers Cru delle rinomate zone della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Champagne Extra Brut (0,5 g/l) fine, complesso e minerale.
La versione Dégorgement Tardif, a differenza della classica Cuvée 742, riposa sui propri lieviti per oltre 7 anni. Quesat Cuvée è stata degorgiata ad Aprile 2023.
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