Ferghettina Spumante Rosé Brut 2022 Metodo Classico Franciacorta 12,5 0,75L
€ 30,00
Tipologia: Spumante rosé brut
Denominazione: Franciacorta Docg
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 750 ml
Disponibile
Ferghettina Franciacorta Rosé Brut è un 100% Pinot Nero da 14 differenti vigneti distribuiti su 4 comuni della zona del Franciacorta, situati a circa 250 metri di altitudine. La raccolta viene effettuata a mano solitamente a metà agosto, allo scopo di preservare la naturale dotazione in acidi organici delle uve, che vengono quindi vinificate a grappolo intero attraverso il torchio Marmonier.
Note organolettiche: Buccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca è fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza.
Abbinamenti gastronomici:
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