Barbera D’Asti DOCG Nizza 2020 Oddero
€ 20,50
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NOME COMPLETO |
Barbera D’Asti Superiore DOCG Nizza 2020 Oddero |
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DENOMINAZIONE |
Barbera D’Asti DOCG |
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ANNATA |
2020 |
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TIPOLOGIA |
Rosso |
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PAESE |
Italia |
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REGIONE |
Piemonte |
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VITIGNO |
Barbera 100% |
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AFFINAMENTO |
18 mesi – 50% in tonneaux e 40% in barrique |
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FORMATO |
0,75 L |
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AROMI |
Frutti rossi, caffè, cacao |
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ABBINAMENTO |
Carni, carni alla griglia, selvaggina, formaggi |
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GRADO ALCOLICO |
13,5 % |
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TEMPERATURA |
18 – 20 °C |
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SOLFITI |
Contiene solfiti |
Disponibile
Il Barbera d'Asti Nizza nasce dagli storici vigneti dell'azienda Oddero, situati nel comune di Vinchio d'Asti, in Piemonte.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte unicamente a mano durante la terza decade di settembre. La fermentazione avviene per circa 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per un 50%, per un 40% in botti piccole. La durata dell’invecchiamento è di 18 mesi, assemblaggio in primavera, imbottigliamento in estate.
Presenta alla vista un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da note speziate di cacao amaro e caffè. Al palato risulta asciutto, ma pieno di carattere.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
| Annata | |
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| Astuccio | |
| Cantina | |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Tipologia | |
| Marca |
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