Vino dal colore impenetrabile, che lascia intravedere il suo rubino con riflessi granata appena accennati. Compatto visivamente, con un notevole impatto olfattivo che immediatamente rileva una grande complessità, con sentori che vanno dai frutti tipo amarena e confetture di prugna, fino alle spezie e ai tostati. Al gusto si presenta pieno, con buona morbidezza sorretta da un’acidità presente e da eleganti tannini. La persistenza è lunga, con un ventaglio di sensazioni di frutta matura e confetture per poi virare verso il tostato di caffè e cacao. Si abbina a piatti ricchi ed elaborati come stracotti, spezzatini, cacciagione, formaggi a pasta dura o filata stagionata.
Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce Riserva 2009 Salvatore Molettieri
€ 55,00
NOME COMPLETO | Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce Riserva 2009 Salvatore Molettieri |
DENOMINAZIONE | Taurasi DOCG |
ANNATA | 2009 |
TIPOLOGIA | Rosso |
PAESE | Italia |
REGIONE | Campania |
VITIGNO | Aglianico 100% |
FORMATO | 0,75 L |
AFFINAMENTO | 60 mesi in legno; 6 mesi in bottiglia |
AROMI | Amarena, confettura di prugna, spezie, tostati |
ABBINAMENTO | Carni, selvaggina, formaggi |
VOL ALCOLICO | 15 % |
TEMPERATURA | 16 – 18 °C |
SOLFITI | Contiene Solfiti |
Disponibile - Consegna stimata tra il 05 Ott 2023 - 06 Ott 2023
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Gradazione alcolica | |
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