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De Venoge

Champagne Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

€ 44,51

NOME COMPLETO Champagne Brut AOC Cordon Bleu De Venoge
DENOMINAZIONE Champagne AOC
TIPOLOGIA Champagne
PAESE Francia
REGIONE Champagne
VITIGNO Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 25%
AFFINAMENTO 36 mesi sui lieviti
FORMATO 0,75 L
AROMI Fiori bianchi, frutta a polpa gialla, butto, pasticceria
ABBINAMENTO Aperitivi, antipasti, pesce, verdura
VOL ALCOLICO 12 %
TEMPERATURA 6 – 8 °C
SOLFITI Contiene Solfiti

 

Disponibile - Consegna stimata tra il 30 Mar 2023 - 31 Mar 2023

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COD: 4222 Categorie: Bollicine, Champagne Tag: champagne, champagne brut, champagne de venoge, champagne francesi, cordon bleu, cordon bleu brut, de venoge brut
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Descrizione

De Venoge è una storica Maison situata nella Champagne dell’Epernay. Il Brut Cordon Bleu porta in sé un riferimento all'antico Ordine dello Spirito Santo, il più prestigioso ordine cavalleresco della monarchia francese, i cui membri indossavano un nastro azzurro chiamato appunto “Cordon Bleu”.

È composto per il 50% da Pinot Nero, per il 25% da Chardonnay e per il restante 25% da Pinot Meunier, con l’utilizzo di un 25% complessivo di vini Riserva. Segue una sosta sui lieviti di ben 3 anni, ma è solo l’inizio di un possibile percorso di affinamento in bottiglia che questo Champagne sarebbe in grado di sostenere.

La briosità del perlage amplifica il timbro olfattivo di fiori bianchi, delicata frutta a polpa gialla, burro e note di pasticceria secca. La finitura fresco-sapida si inserisce con discrezione in una cornice di rotonda morbidezza e persiste in un ricordo molto equilibrato.

Informazioni aggiuntive
Astuccio

Senza astuccio

Cantina

De Venoge

Formato

750ml

Gradazione alcolica

12%

Nazione

Francia

Regione

Champagne

Tipologia

Champagne

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