Amaro Ulrich Distillerie Marolo
€ 26,00
Marolo Ulrich Amaro è un liquore amaro italiano piemontese che nasce nel 1854 grazie alla ricetta del Dott. Ulrich. L’azienda Marolo riprende poi questa ricetta migliorandola grazie alle proprie competenze storiche in campo erboristico. Marolo Ulrich Amaro è ottenuto attraverso l’infusione di 19 erbe, tra cui spiccano la radice di genziana, anice.
Tipologia: Amaro
Gradazione: 32%vol
Provenienza: Piemonte (Italia)
Formato: 70cl in astuccio
Temperatura di servizio: 6/10°C
Abbinamenti: perfetto come after-dinner o digestivo. E’ perfetto anche per la preparazione di particolari cocktails nella mixology.
Note di degustazione: si presenta di color bruno, al naso note inconfondibili di spezie e aromi dovute alla materia prima. In bocca aromatico, amaricante e persistente nel finale.
Disponibile
Rischiava di andare perduto, e Marolo ha investito in ricerca per riportare in commercio un’eccellenza piemontese, legata ad una ricetta segreta. Da sempre Marolo è attento al cambiamento del gusto e anche in questo caso ha rispettato la ricetta della tradizione, bilanciando i sapori, per raggiungere l’equilibrio più naturale possibile.
Il dottor Ulrich è esistito veramente: si tratta infatti di un botanico che nel 1854 fondò l’azienda che portava il suo nome.
L’attività si occupava di lavorare le piante aromatiche e renderle disponibili per una clientela sempre più vasta. Diventò così un faro per le aziende nel campo dell’erboristeria.
La vasta produzione offriva infusi, estratti d’erbe, amari, sciroppi, e anche un’ampia selezione di Vermouth, distillati e vini chinati. La ricetta attuale prevede l’utilizzo di 19 erbe, fiori, frutti e radici, estremamente indicati per creare un ottimo digestivo. Potrete riconoscere genepi, genziana e anice, ed altre ancora.
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