Delamain Cognac Pale & Dry XO, Grande Champagne, 42% vol, 50 cl
€ 90,50
Paese: Francia
Regione: Poitou-Charentes
Denominazione: Cognac Grande Champagne
Alcol: 42
Varietà di uva: Ugni Blanc/Folle Blanche
Certificazione: AOC
Solo 1 pezzi disponibili
Pale & Dry XO di Delamain, simbolo di raffinatezza ed eleganza, è una celebrazione della Grande Champagne, il cru più prestigioso della denominazione Cognac. Questa eccezionale acquavite, le cui origini risalgono al 1920, è prodotta da uve coltivate in un vigneto di Bellevigne.
Olfatto
Un bouquet ricco e complesso, con note di albicocche mature, agrumi e vaniglia.
Gusto
In bocca è delicato e gentile, con deliziosi aromi fruttati.
Il Pale & Dry XO si abbina perfettamente a piatti raffinati come carpaccio di trota, gamberi, gambas, formaggi (comté stagionato, cheddar tradizionale) e dessert (crème brûlée, mousse di cioccolato fondente).
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