Umbria IGT Muffato della Sala 2019 Marchesi Antinori 500ml
€ 40,00
| NOME COMPLETO | Umbria IGT Muffato della Sala 2019 Marchesi Antinori |
| DENOMINAZIONE | Umbria IGT |
| ANNATA | 2019 |
| TIPOLOGIA | Bianco Dolce |
| PAESE | Italia |
| REGIONE | Umbria |
| VITIGNO | Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Riesling, Sémillon, Traminer 10% |
| AFFINAMENTO | 6 mesi in barrique di rovere francese |
| FORMATO | 0,5 L |
| AROMI | Agrumi, fiori gialli, miele |
| ABBINAMENTO | Dolci secchi, pasticceria |
| VOL ALCOLICO | 12 % |
| TEMPERATURA | 14 – 16 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Solo 1 pezzi disponibili
Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.
È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.
Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.
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