E il classico Crémant, piacevole e immediato nella sua semplicità. Nellassemblage prevale il pinot blanc, che dona freschezza, struttura, corpo e una buona cremosità. Il pinot grigio contribuisce a dare morbidezza, lo chardonnay eleganza e la piccola percentuale di riesling un toccò di personalità. Uno spumante molto duttile da degustare in compagnia in modo informale.
Note: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da pérlage persistente. Al naso esprime delicati profumi floreali. Il sorso è fragrante, fruttato, piacevolmente scorrevole e di buona freschezza.
Abbinamenti: Il Crémant d'Alsace Brut Alsace Willm è perfetto per il momento dellaperitivo o da degustare con antipasti leggeri di verdure o pesce.
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