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Vino Bianco Francese Bourgogne Aligoté 2014 Maison Albert Bichot 750ml

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Il fascino della Borgogna francese rivive attraverso l’Aligoté targato Maison Albert Bichot, bianco lineare e semplice che colpisce per la nitidezza dei profumi minerali e floreali che si riscontrano al naso. Le uve che danno vita a questo Bourgogne AOC vengono pigiate con delicatezza, e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in contenitori d’acciaio per un periodo complessivo di 5-6 settimane. Si prosegue quindi con la fase di maturazione, in cui il vino rimane ad affinare in vasche d’acciaio per 8 mesi. Un’etichetta dal profilo genuino e immediatamente comprensibile, da provare per cominciare a muovere i primi passi all’interno dei bianchi della Borgogna francese.

Denominazione: Bourgogne AOC
Annata: 2018
Vitigni: aligoté 100%
Gradazione alcolica: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

 

Disponibile - Consegna stimata tra il 05 Ott 2023 - 06 Ott 2023

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COD: 2648 Categorie: Bianchi, Vini Tag: vini annata 2014, vini bianchi, vini bianchi 2014, vini bianchi annata 2014, vini bianchi francesi, vini bianchi francesi 2014, vini bianchi francesi annata 2014, vini borgogne, vini francesi, vini francesi 2014, vini francesi annata 2014
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Descrizione

L'azienda

Albert Bichot, nato nel 1900, è uno dei pionieri del commercio internazionale, e viaggiando per America, Asia e Oceania contribuì a far conoscere i vini prodotti dalla sua famiglia. Oggi a capo della cantina troviamo un altro Albert, alle redini dell'azienda a partire dal 1996. Albert ha avuto il merito di effettuare una transizione fondamentale per le sorti della cantina, dal passato al futuro.

Oggi gli ettari di proprietà sono molti, più di 100, soprattutto grazie al conferimento di diversi contadini che condividono la stessa concezione lavorativa in vigna della Maison. Dal nord al sud della Borgogna, le uve coltivate sono quelle tipiche dell'area – chardonnay, pinot noir e aligoté – allevate attraverso pratiche sostenibili, che mirano a rispettare il naturale ciclo vitale delle piante. In cantina l'approccio limita gli interventi umani al minimo, per lasciare che siano i terroirs a parlare.

Informazioni aggiuntive
Peso 1,00 kg
Cantina

Albert Bichot

Annata

2014

Formato

750ml

Gradazione alcolica

12%

Nazione

Francia

Regione

Champagne

Tipologia

Vini Bianchi

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