Prodotto in un numero limitato di bottiglie, Villa Cigliano è l'emblema della ragione per cui Antinori fa vino da oltre sei secoli. Un Chianti Classico Gran Selezione che fa della potenza, dell’intensità e della piacevolezza i suoi tratti distintivi, e della longevità un’indole.
Note: Villa Cigliano 2021 si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso le intense note di amarena matura, carrube, cassis e arancia rossa si alternano a fresche sensazioni di mirto e a dolci sfumature di vaniglia, cacao amaro e liquirizia. Al palato l’ingresso è avvolgente, cremoso ed energico: i tannini morbidi e vellutati sono sostenuti da una buona freschezza. Lungo e persistente il finale contraddistinto da sensazioni di vaniglia, cacao e caffè.
Abbinamenti: Da scegliere con carni rosse o selvaggina, è da provare insieme con lo spezzatino di
cinghiale.
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