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Nome: Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon 2020

Tipologia: Bianco fermo

Classificazione: DOC Sicilia Sauvigon

Anno: 2020

Formato: 6 x 0,75 L

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

Vitigni: 100% Sauvignon

Vinificazione: Criomacerazione delle uve a 5-8 °C in pressa, fermentazione in acciaio a 16-18 °C.

Affinamento: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). Affinamento: 4 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,00% in volume

Allergeni: Contiene solfiti

Abbinamento: Aperitivo ideale, ottimo da abbinare ai frutti di mare o al pesce alla griglia.

Disponibile - Consegna stimata tra il 30 Mar 2023 - 31 Mar 2023

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COD: 3958 x6 Categorie: Bianchi, Sauvignon Blanc, Vini
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Descrizione

Urra di Mare è un vino che incarna una nuova espressione del Sauvignon la cui essenza risente delle brezze marine delle coste di Menfi. I vigneti con esposizione sud e sud-ovest sono situati su terreni di medio impasto di natura argillosa.

La vendemmia si svolge durante la seconda settimana di agosto. Viene effettua una breve macerazione a freddo dopodiché il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasche di acciaio per 4 mesi.

Si manifesta alla vista con una tonalità che richiama un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Lo spettro olfattivo è organizzato intorno a profumi di agrumi, pesca e albicocca, su letto di sentori di menta e basilico. All'assaggio è minerale, armonico e fresco, con un finale persistente.

Ideale da abbinare con ostriche e pesce alla griglia, è perfetto con un piatto di frutti di mare.

Informazioni aggiuntive
Annata

2020

Cantina

Mandrarossa

Formato

6x750ml

Gradazione alcolica

12%

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Tipologia

Vini Rossi

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