Trento DOC Riserva del Fondatore 2012 Giulio Ferrari Cofanetto
€ 195,00
| NOME COMPLETO | Trento DOC Riserva del Fondatore 2012 Giulio Ferrari |
| DENOMINAZIONE | Trento DOC |
| ANNATA | 2012 |
| TIPOLOGIA | Spumante |
| PAESE | Italia |
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| VITIGNO | Chardonnay 100% |
| AFFINAMENTO | 117 mesi sui lieviti |
| FORMATO | 0,75 L |
| AROMI | Frutta, miele, cioccolato bianco, spezie, agrumi |
| ABBINAMENTO | Frutti di mare, crostacei, ostriche |
| VOL ALCOLICO | 12,5 % |
| TEMPERATURA | 6 – 8 °C |
| SOLFITI | Contiene Solfiti |
Esaurito
Lo Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce dal vigneto di Maso Pianizza, situato sulle colline di Trento.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e raccolte verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 10 anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet etereo ed intenso, con sentori fruttati tipici del vitigno arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato risulta elegante ed armonico, con un corpo piacevolmente vellutato e un retrogusto con ricordi di vaniglia, miele di acacia e fieno. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
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| Gradazione alcolica | |
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