Il Masseto 2018 viene prodotto nella zona del Bolghieri in Toscana dalla cantina Masseto.
Questo rosso viene prodotto utilizzando uve Merlot.
Come in tutta la Toscana, il Masseto 2018 è il prodotto di un’annata fresca con una discreta quantità di pioggia ad agosto. È la prima annata realizzata nella nuova cantina dell’azienda, che è dotata di fermentatori in cemento che consentono una maggiore flessibilità nell’estrazione.
Il processo di fermentazione malolattica è avvenuto in barrique 100% nuove di rovere, mantenendo separati i vari lotti per i primi 12 mesi di invecchiamento. I vini vengono poi assemblati e rimessi in barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi prima dell’imbottigliamento. I vini vengono poi conservati per ulteriori 12 mesi prima di essere commercializzati.
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