Talò, un cognome, per ringraziare collettivamente gli agricoltori di San Marzano che, con le loro famiglie, curano ogni vigna come fosse il loro giardino. Talò, raccolta di varietali diversi, simbolo di una comunità.
Talò Primitivo Merlot Salento IGP, un rosso nato da un vitigno che parla di Puglia e da uno cosmopolita in perfetto equilibro, un blend di estrema piacevolezza che si fa ricordare in quanto a eleganza e armonia.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino molto intenso con striature granate; profumo ricco di frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco, qualche richiamo di cannella. Vino di struttura notevole, arricchito da una trama tannica vellutata, permane a lungo con un gradevole fin di bocca.
ABBINAMENTI
Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.
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