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Rosa Salae Aglianico Rosato IGP 2020 Antonio Caggiano

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Il “Rosa Salae” è ottenuto da uve Aglianico in purezza di Contrada Sala a Taurasi. Il colore è rosa tenue, il profumo ricorda note eleganti di lampone, ribes e melagrana. Al giusto ha una piacevole acidità ed una lunga persistenza.

Annata: 2020

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigni: Aglianico di Taurasi 100%

Gradazione Alcolica: 12,5%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: 2019/2022

Regione: Campania

Tipologia: Rosato

Solo 1 pezzi disponibili - Consegna stimata tra il 28 Set 2023 - 29 Set 2023

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COD: 3609 Categorie: Rosè, Vini Tag: vini campani rosati annata 2019, vini rosati, vini rosati 2019, vini rosati aglianico, vini rosati annata 2019, vini rosati campani, vini rosati campani 2019, vini rosati igp, vini rosati italiani, vini rosati italiani 2019, vitigni aglianico, vitigni campani, vitigni italiani
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Descrizione

PRODUZIONE

Appassionato ed entusiasta fotografo giramondo – dal freddo dell’Artide al deserto africano, dagli Stati Uniti al Sud America – Antonio Caggiano decide di fondare all’inizio degli anni ‘90 la sua azienda, spinto da un incontenibile desiderio di dare voce alla storia e alle tradizioni della sua amatissima Taurasi. La particolarità delle sue spettacolari cantine è subito evidente passeggiando tra i numerosi affascinanti cunicoli: non è semplicemente un luogo di botti, bottiglie e tini, ma un vero e proprio museo della cultura vitivinicola. In ogni angolo, su ogni parete, e nei molteplici incavi ricavati dalle mura in pietra, è possibile scorgere arnesi e utensili tipici della pratica di viticoltore. Agli utensili e alle centinaia di botti si affianca poi una varietà di opere d’arte di legno, vetro e pietra, alcune realizzate dallo stesso Antonio, altre regalate da amici artisti che rendono l’atmosfera ancor più suggestiva.
Oggi l’azienda è condotta da Giuseppe, per tutti Pino, figlio di Antonio, che attraverso un rigoroso lavoro in vigna e una appassionata e attenta interpretazione enologica ha contribuito all’affermazione di uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Antonio Caggiano come grande interprete dei vini irpini.
Tra i filari, in quelli che sono i circa trenta ettari vitati su cui l’azienda attualmente può contare, si incontrano tutte quelle che sono le più importanti varietà dell’Irpinia, quali aglianico, fiano, greco e falanghina: uve che sono coltivate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina, tutti i processi lavorativi sono costantemente monitorati, e l’obiettivo principale rimane sempre uno e uno soltanto: valorizzare ed esaltare ciò che la stagione e il territorio sono arrivati a esprimere nel frutto.
Il risultato di tutto ciò è dato da etichette che rispondono ai nomi di “Vigna Macchia dei Goti”, “Salae Domini”, “Taurì” e “Fiagre”, e ancora “Béchar”, “Devon” e “Mel”: dal Taurasi all’Aglianico, dal Fiano di Avellino al Greco di Tufo, fino alla Falanghina, vini semplicemente straordinari.

Informazioni aggiuntive
Annata

2020

Cantina

Cantine Antonio Caggiano

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

750ml

Regione

Campania

Tipologia

Vini Rosé

Nazione

Italia

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Giorgio C. dice:

Perfetto, prodotti di qualità, venditore consigliato.