Il Fiano di Avellino “Exultet” di Quintodecimo è un vino bianco strutturato e corposo, caldo e potente, con intense note di frutta gialla, salvia e nocciole, sostenuto da una buona freschezza e sapidità. La sua esuberante ricchezza aromatica è dovuta al lungo affinamento di 10 mesi in acciaio e barrique
Da abbinare a tutto pasto come antipasti di pesce, pasta col pesce in bianco ed al sugo, crostacei al vapore, pesce alla griglia,carni bianche e formaggi freschi.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
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