Il Pumo è un oggetto decorativo che da secoli, in Puglia, adorna balconi e corrimano di antiche scalinate. Simbolo dell’ abbondanza e generosità della natura, fatto dell’argilla che un tempo nutriva le vigne. Qui è uno spettro di colori, declinazione di varietà e denominazioni.
Il Pumo Primitivo Salento IGP. Un vitigno che nel mondo racconta la Puglia.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei; profumo complesso, con note di prugna e ciliegia, accenni di rosmarino e leggera speziatura. Vino di corpo, morbido e armonico, di facile beva e gradevole
ABBINAMENTI
Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura
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