Non serve molto tempo a capire che questo Porto Tawny è frutto della lunga esperienza di Burmester: si riconosce dai riflessi rosa e dagli aromi speziati e gradevolmente ossidati, tipici di uno stile che richiede linvecchiamento del porto nei tradizionali pipes di rovere per almeno 4 anni, prima di essere assemblato e imbottigliato. Un vino di razza, che coniuga con eleganza terroir e professionalità enologica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di un colore granato delicato, presenta al naso aromi di mirtilli e more mature e frutta cotta con una nota di fichi secchi. Morbido ed equilibrato in bocca con una buona freschezza, tannini maturi e un finale piacevolmente lungo.
A fine pasto si accompagna ai saporti forti dei formaggi a lunga stagionatura come grana padano o bitto.
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