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Pilùna Primitivo Salento 2019 Castello Monaci

€ 9,00

Denominazione: IGP Salento

Annata: 2019

Regione: Puglia

Vitigno: Primitivo 100%

Gradazione Alcolica: 14% Vol.

Formato: 75 cl.

Temperatura di Servizio: 16-18 °C

Tipologia: Rosso

Zona di Produzione: Salice Salentino

 

Esaurito

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COD: 2749 Categorie: Primitivo, Rossi, Vini Tag: primitivo puglia, vini 2019, vini annata 2019, vini primitivo, vini pu, vini puglia, vini puglia 2019, vini puglia annata 2019, vini pugliesi, vini rossi 2019, vini rossi annata 2019, vini rossi primitivi, vini rossi puglia
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Descrizione

DESCRIZIONE

Piluna è un vino primitivo prodotto alla cantina Castello Monaci. E’ prodotto con uve Primitivo raccolte da vigne coltivate ad alberello pugliese e a Guyot su terreni argillosi profondi e asciutti con presenza di calcare tufaceo, nel territorio di Salice Salentino in provincia di Lecce. La raccolta avviene a mano solo dall’alba alle nove del mattino, quando la temperatura è più fresca.

La vinificazione viene effettuata a temperatura controllata con due settimane circa di macerazione e frequenti rimontaggi. A malolattica svolta, una parte matura per 6 mesi in barriques francesi e a diversa tostatura, mentre il resto rimane in acciaio.

Informazioni aggiuntive
Annata

2019

Cantina

Castello Monaci

Formato

750ml

Gradazione alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Tipologia

Vini Rossi

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