È nel cuore del Chianti Classico che si trova Pèppoli, un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona
Note: Di colore rosso rubino, al naso è caratterizzato da note di ciliegia e lampone; il profilo olfattivo si completa con le sfumature di viola e bacche di vaniglia. Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità. Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dellaffinamento in legno. E un vino dai tannini morbidi e dal finale persistente.
Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di ragù. Ottimo con una classica zuppa toscana.
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