Se ami il pistacchio, la tua scelta non può che cadere sul panettone Smeraldo di Sal De Riso. La base è composta da uno straordinario panettone artigianale a lievitazione naturale, una di quelle cose che hanno reso Salvatore De Riso uno dei pasticceri più famosi d'Italia. Ottenuto mescolando e impastando i migliori ingredienti sul mercato (farine, burro fresco, uova, lievito naturale). Dopo la cottura, il panettone otteuto profuma di vaniglia, è sofficissimo, alto e rigoglioso.
Il panettone dopo essersi raffreddato per diverse ore a testa in giù, viene farcito con una golosissima crema al pistacchio siciliano e successivamente viene ricoperto con crema al pistacchio e granella di pistacchio, rigorosamente siciliano. Una goduria per i cosidetti “pistacchio lovers”.
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