SIMBOLO DI UNA TRADIZIONE – Amaro affinato in barrique senza aggiunta di coloranti e aromi.
L’Antica Distilleria Petrone, riscoprendo un’antica ricetta di Famiglia, ha creato questo ottimo amaro naturale. Nella notte di San Giovanni, come da tradizione, le noci, raccolte a mano da alberi secolari della nostra regione, vengono poste a macerare ancora acerbe in alcool puro con l’aggiunta di erbe e spezie. Dopo un anno, il liquore, è pronto ad accompagnare i festeggiamenti del 24 giugno, giorno dedicato a San Giovanni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore tipicamente scuro. Al naso libera profumi di chiodi di garofano, noce acerba e cannella. Al palato intenso ma morbido, con un’interessante finale speziato.
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