Il Franciacorta Rosé Extra Brut di Muratori è un’etichetta dal volto classico, che fa parte dei Rosé dal carattere autentico, basato su una buona struttura e persistenza aromatica e su un sorso secco e austero, lontano dalle facili morbidezze caramellose di una certa deriva della tipologia. È realizzato con una percentuale paritaria di Pinot Nero, che dona potenza e verticalità espressiva e Chardonnay, che contribuisce ad arricchire il bouquet con eleganti note floreali e fruttate. Perfetto connubio di due grandi uve, porta nel calice il carattere fresco e sapido della Franciacorta.
Il Franciacorta Rosé Extra Brut di Muratori s’inserisce nella migliore tradizione di questa tipologia di spumanti, caratterizzata da una buona struttura e intensità aromatica. Proprio per queste caratteristiche è una bottiglia dalla vocazione gastronomica, da degustare a tavola con primi piatti con gamberi e scampi, guazzetti di mare, carpaccio e carni bianche dal gusto delicato. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa tenue, luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e persistente. Il bouquet sprigiona profumi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes, fragoline, aromi di melagrana, cenni di crosta di pane, sfumature floreali, speziate e di frutta secca. Al palato è intenso e ricco, con un sorso profondo e persistente, che anticipa un finale secco, fresco e minerale.
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