Note: Giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità. Ampio ed equilibrato, succoso, fruttato, di buona freschezza. Fresco e delicato, di erbe marine, biancospino, mandorle e nocciole. Un sorso che colpisce e non si dimentica: un concentrato di sole, mare e terra!
ABBINAMENTI: Vino bianco campano, perfetto per sushi e sashimi, stuzzichini, tartare di pesce, antipasto di pesce, pasta al pesce in bianco e frittura di pesce.
Il Furore Bianco di Marisa Cuomo è il simbolo di una viticoltura eroica, praticata nelle zone geograficamente impervie della costiera Amalfitana, in minuscoli fazzoletti di terra strappati alle montagne, alle rocce, al mare, dove ogni vendemmia è un atto di fatica e amore. L'azienda di Marisa Cuomo è situata nell'omonimo comune di Furore, a 500 metri a picco sul mare. La superficie coltivata a vite si estende su 10 ettari, di cui 3,5 di proprietà. Il suolo è costituito da rocce dolomitiche calcaree, con viti allevate prevalentemente a pergolato e spesso piantate su pareti rocciose verticali. Questi terrazzamenti, dallo splendido valore scenico, vantano una pressochè perfetta esposizione solare e godono degli influssi benefici dati dalla vicinanza del mare.
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