Note: Il Bianco Costa d’Amalfi di Marisa Cuomo si annuncia alla vista con un bel colore giallo paglierino, luminoso e splendente. Succoso, fresco, sapido e pulito, contraddistinto da una piacevole nota minerale. Aromi eleganti e mediterranei di erbe di campo, fiori gialli e agrumi con spunti di mandorla.
Abbinamenti: Sushi e Sashimi, antipasti di pesce, pasta al pesce in bianco, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Il Costa d’Amalfi Bianco prende vita all’interno di un paesaggio davvero incantevole e suggestivo. Ci troviamo infatti sulla Costa di Amalfi, a picco sul mare, dove Biancolella e Falanghina crescono con una magnifica esposizione al sole, raggiungendo in ogni grappolo, inondato dallo iodio proveniente dal mare, il grado di maturazione ottimale. E sono proprio la mineralità, assieme alla freschezza e a un bouquet di profumi di stampo mediterraneo, a riassumerci il profilo di una bottiglia decisamente territoriale, con cui la cantina Marisa Cuomo si fa interprete di una viticoltura eroica.
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